对于植脂、半乳脂或全乳脂冰淇淋来说，其蛋白质含量最低不得少于（）%。

类别: 题库 | 2023-06-14

乳清粉的主要成分是（）

类别: 题库 | 2023-06-14

饲料脂肪性质对动物体脂肪及产品中的蛋黄脂肪、乳脂肪品质影响都比较大。（）

类别: 题库 | 2023-06-14

索氏提取法测得的脂肪是（）

类别: 题库 | 2023-06-14

判定一种液体奶乳制品是乳饮料还是鲜奶的依据是（）

类别: 题库 | 2023-06-14

原料乳经离心分离后得到含脂率比较高的部分称为（）

类别: 题库 | 2023-06-14

原料乳经离心分离后得到含脂率比较低的部分称为（）

类别: 题库 | 2023-06-14

在超市里选购液态乳制品时，鉴别是纯牛奶还是奶饮料，主要依据是（）

类别: 题库 | 2023-06-14

因初乳中含有大量的，胎儿出生后第一时间吃到初乳，可提高抗病能力。

类别: 题库 | 其它知识 2023-06-14

输精管道不包括（）

类别: 题库 | 2023-06-14