烘焙食品会膨松柔软,其发生膨胀作用之要素为空气、水蒸汽、化学膨大剂及酵母。
2023-06-09
烘焙食品会膨松柔软,其发生膨胀作用之要素为空气、水蒸汽、化学膨大剂及酵母。
A.正确
B.错误
参考答案:正确
类别: 题库 | 其它知识
2023-06-06
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