使用高压蒸气灭菌器的操作步骤，叙述正确的有（）。
A.加水适量，没过加热棒
B.放物，留有空隙
C.加盖，将锅四周的固定螺旋以对称旋紧密封
D.打开放气阀，加热排冷空气，待冒热气时关闭放气阀
E.关闭放气阀和安全阀，直接加热
F.升压与保压，温度达到121.3℃时计时，一般20～30min
G.降压与开盖取物，待压力表降至“0”处后，先打开排气阀，开盖取物
H.排水
参考答案：
ABCDEFG
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2023-05-19
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