有一批熟牛肉，经检验发现细菌总数明显超标，说明这批肉品

类别: 医药卫生 | 公共卫生执业医师 2023-05-10

味精除了有增味作用外，还具有一定的

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应用生物技术获得的色素是

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食品中多环芳烃的主要来源是

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我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g／kg)分别为

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减少农药对食品污染的最有效管理措施是

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具有迟发性神经毒作用的农药是

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食品腐败变质的程度与特征主要取决于

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主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是

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黄曲霉毒素污染最严重的是

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