凝固型酸奶在冷藏期间，酸度仍会有上升，同时主要的风味物质如（）含量也会增加。

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当今世界的主要储备货币是：

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用紫外光和放大镜等简单仪器检测欧元纸币的专业防伪特征主要包括（）。

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可用Tollens试剂鉴别乙醛和2-丁酮。

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（）面额欧元纸币采用了光变油墨技术。

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下列化合物不可以发生碘仿反应的是（）

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第2版5、10、20和50欧元增加的一项重要防伪特征是（）。

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以下有机物不属于酮体的是（）

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第1版欧元纸币是2002年5月1日发行的。（）

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最简单的酮酸是（）

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