当班管库员发生变动时，应及时电话或书面告知保卫（守押）部门。

类别: 题库 | 未分类 2023-05-13

因发行库业务需要，当日工作时间前办理调拨出库，属于非工作时间。

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交接是指发行库管理人员发生变动时，原管理人员与接替的管理人员对库存实物、库门组合锁、备用门组合锁、栅栏门钥匙、原封新券手持开箱工具、业务印章的移交和接收的行为。

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后备管库员未接替管库员履行职责且未履行业务操作员职责时，持有的长期出入证需交回保卫（守押）部门严格保管。

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组合锁的开启、设置应实行单人单锁操作，并进行有效遮挡，其他人员应在1米外等候。

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饭店可使用塑料和绸绢来做菜单封面。

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定价是否恰当对影响菜品的销售、利润目标的实现及餐厅的竞争地位无关。

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我国旅游饭店的团体餐厅、陪同餐厅都使用混合式菜单。

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“熊猫戏竹”“鲤鱼跳龙门”属于写实性菜名。

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饮食产品的价格是宾客判断其价值的主要依据。

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