人的食管长度一般在（　　）cm左右。

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1g脂肪在体内氧化能产生（　　）Kcal热量。

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正常人血糖浓度为（　　）。

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营养学中的膳食结构是指（　　）。

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罐头食品的灭菌温度是（　　）。

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关于乳母营养，以下陈述不科学的是（　　）。

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下列表述中，正确的是（　　）。

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当鱼开始腐败时，体表黏液蛋白被（　　）分解，呈现混浊并有臭味。

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成人体内水分含量约占体重的（　　）。

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评价食物蛋白质营养价值，应考虑（　　）。

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