下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有( )。
二级营养师 2023-08-09
B.牛乳中的钙含量比人乳低
C.人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收
D.牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
参考答案:C
人乳中的钙含量比牛乳低,但钙磷比例恰当,为2:1,有利于钙的吸收。铁的含量人乳与牛乳接近,但人乳中铁的吸收率达50%,而牛乳仅10%。另外,人乳中的锌、铜含量远高于牛乳,有利于婴儿的生长发育。
类别: 医药卫生 | 卫生招聘 (妇产科学汇总) 2023-08-29
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