评价蛋白质的营养价值主要取决于( )。
二级营养师 2023-08-09
B.所含氨基酸的种类
C.所含蛋白质的数量
D.所含氨基酸的数量
E.其所在的食物种类
参考答案:BD
评价蛋白质的营养价值主要取决于所含氨基酸的种类和数量。
类别: 建筑工程 | 招标采购专业知识与法律法规 2023-05-31
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