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面对我国营养不良现状公共营养师应该树立治疗为主的观念。(  )

三级营养师 2023-08-09



参考答案:

营养工作关系着广大人民的健康水平和国民综合素质的提高。公共营养师应以改善我国居民营养状况及身体素质为己任,在面对我国居民营养缺乏和营养失衡双重挑战的现状时,牢固树立预防为主的观念。

营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。(  )

类别: 其它 | 二级营养师 2023-08-09

硒的RNI为50μg/d,适用于18岁以上者。(  )

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硒中毒者头发脱落,指甲变形,严重者可导致死亡。(  )

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成人碘的可耐受最高摄入量是800μg。(  )

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锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体免疫功能的调节。(  )

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陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。(  )

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TSH(促甲状腺素)是由甲状腺分泌的,受体内血浆甲状腺激素浓度反馈的影响。(  )

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血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。(  )

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侏儒症的主要原因是由于体内碘过剩。(  )

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蔬菜中也含有一定量的铁,且利用率也高。(  )

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