蛋白质净利用率(NPU)
四级营养师 2023-08-17
参考答案:
蛋白质净利用率(NPU)是指食物中蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度,即机体利用的蛋白质占食物中的蛋白质百分比。
类别: 医药卫生 | 主管护师(外科护理) 2023-09-01
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