下列营养素具有抗氧化作用的是( )。
四级营养师 2023-08-17
A.果糖
B.维生素E
C.蛋白质
D.维生素C
E.硒
参考答案:BDE
B.维生素E
C.蛋白质
D.维生素C
E.硒
参考答案:BDE
维生素E、硒、维生素B6、维生素B12、叶酸和维生素C具有抗氧化作用,有利于维护心血管的正常功能和结构。
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