卫生系统招聘(护理学专业知识) 2023-08-18
孔府菜代表菜有:孔府一品锅、八仙过海、黄焖鱼翅等。
类别: 其它 | 导游证 2023-08-14
随园菜的代表菜有:素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。
著名绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、福建武夷岩茶等。
太湖碧螺春茶，原名“吓煞人香”，后乾隆皇帝改名为“碧螺春”。
清代宫廷菜是在三种各具特色的风味菜的基础上发展起来的,它们是（）。
下列菜肴中属于开封仿宋菜的是（）。
下列菜肴中，属于北京清代仿膳宫廷菜的是（）。
官府菜有很多讲究，包括（）。
下列菜肴中，属随园菜的代表名菜是（）。
2023-08-14
