既能维持成人的健康又能促进儿童生长发育的蛋白质是
健康管理师(三级) 2023-08-22
B.胶质蛋白
C.酪蛋白
D.麦胶蛋白
E.玉米胶蛋白
参考答案:C
完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,不但能维持成人的健康,并能促进儿童生长发育。如乳类中的酪蛋白、乳白蛋白,蛋类中的卵白蛋白、卵磷蛋白,肉类中的白蛋白、肌蛋白,大豆中的大豆蛋白等。故选C。
类别: 其它 | 法律职业试卷二(客观题 ) 2023-05-23
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