就食品营养标签制作而言，产品营养分析的最终目标是获得（　　）。

类别: 其它 | 三级营养师 2023-08-09

除（　　）外，没有一种食品能够满足人体的所有需要。

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下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是（　　）。

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胶体和β-葡聚糖含量的增多对GI值的影响是（　　）。

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能够全面反映食物蛋白质的实际利用程度的是（　　）。

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下列血液抗凝剂中最常用的是（　　）。

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下列防腐剂不影响尿中蛋白质和糖定性实验的是（　　）。

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尿液保存时加入（　　）防腐效果较好，但能干扰尿糖测定。

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在尿液中加入（　　），可用于尿中肌酐、羟脯氨酸的定量测定。

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为准确定量每日从尿液中排出物质的量，必须收集的尿液是（　　）

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