机体矿物质的生理功能是( )。
卫生招聘 (营养学汇总) 2023-08-31
A.维持酸碱平衡
B.构成氨基酸的重要物质
C.合成维生素D的原料
D.合成前列腺素的原料
E.提供能量
参考答案：A
B.构成氨基酸的重要物质
C.合成维生素D的原料
D.合成前列腺素的原料
E.提供能量
参考答案：A
矿物质的作用：矿物质与酶结合，帮助代谢。酶是新陈代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止。
2023-08-09
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