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关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,错误的是(  )。

卫生招聘 (营养学汇总) 2023-08-31

A.二呋喃环末端有双键的毒性大
B.耐热,一般烹调方法不能破坏
C.在紫外光照射下产生荧光
D.皆溶于水
E.在碱性条件下,其内酯环易破坏

参考答案:D

黄曲霉毒素能够溶解于氯仿、甲醇及乙醇等,但不溶解于水、己烷、石油醚和乙醚中。黄曲霉毒素耐热,在一般的烹调加工温度下,不被破坏。

下列属于分部工程施工质量优良标准的必要条件的是( )。

类别: 建筑工程 | 一建水利水电工程实务 2023-05-10

参加工程外观质量评定的人员应具有工程师以上技术职称或相应执业资格,评定组人数应不少于( )人。

类别: 建筑工程 | 一建水利水电工程实务 2023-05-10

新标准将质量检验项目统一分为( )。

类别: 建筑工程 | 一建水利水电工程实务 2023-05-10

工序施工质量评定合格等级标准中,一般项目逐项应有( )及以上的检验点合格,且不合格点不应集中。

类别: 建筑工程 | 一建水利水电工程实务 2023-05-10

疏浚单元工程质量评定优良等级标准中,一般项目,逐项应有( )及以上的检验点合格,且不合格点不应集中。

类别: 建筑工程 | 一建水利水电工程实务 2023-05-10

下列关于施工质量评定表的使用说法正确的是( )。

类别: 建筑工程 | 一建水利水电工程实务 2023-05-10

下列关于《水利水电工程施工质量评定表》的填写,错误的是( )。

类别: 建筑工程 | 一建水利水电工程实务 2023-05-10

根据《水利工程建设重大质量与安全事故应急预案》,下列不属于应急保证措施的是( )。

类别: 建筑工程 | 一建水利水电工程实务 2023-05-10

项目法人在工程建设实施过程中应( )。

类别: 建筑工程 | 一建水利水电工程实务 2023-05-10

工程建设过程中,监理单位的职责包括( )。

类别: 建筑工程 | 一建水利水电工程实务 2023-05-10

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