食品腐败变质的鉴定指标不包括( )。
卫生招聘 (营养学汇总) 2023-08-31
A.物理指标
B.微生物指标
C.化学指标
D.放射性指标
E.感观指标
参考答案:D
B.微生物指标
C.化学指标
D.放射性指标
E.感观指标
参考答案:D
食品腐败变质的鉴定,一般是从感官、物理、化学和微生物等四个方面进行评价。
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卫生招聘 (营养学汇总) 2023-08-31
食品腐败变质的鉴定,一般是从感官、物理、化学和微生物等四个方面进行评价。