泥烤技法源于宫廷，是烤制技法中一个重要技法。

类别: 题库 | 2023-05-16

为了制作方便，有的还用面粉泥替代泥巴，用烤箱代替了土瓮，也是一种继承和发展。

类别: 题库 | 2023-05-16

“九千万泥烤鸡”属于广西菜。

类别: 题库 | 2023-05-16

世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘烤食品都占有十分重要的位置。

类别: 题库 | 2023-05-16

无为熏鸭”属于四川菜。

类别: 题库 | 2023-05-16

通过岗位轮换培养多能工的阶段包括（）。

类别: 题库 | 2023-05-16

多能工培训形式包括（）。

类别: 题库 | 2023-05-16

在实施在岗培训(OJT)时需要注意（）。

类别: 题库 | 2023-05-16

TWI训练方法的基本流程包括（）。

类别: 题库 | 2023-05-16

实施多能工的要点为（）。

类别: 题库 | 2023-05-16