药膳菜肴在调味时不适宜使用的味型有（）

类别: 题库 | 其它知识 2023-05-24

干品食物原料用于制作面点、汤羹、粥等药膳时，有时需作处理（）

类别: 题库 | 其它知识 2023-05-24

药膳药食共制结合方式最大的优点是（）

类别: 题库 | 其它知识 2023-05-24

很多原料的不同部分具有不同作用，如莲子补脾止泻，莲心清心之热邪，莲房用之止血等。选取与药膳功效最相宜的部分，减少“药”对食物的影响，更好地发挥药膳的功效。体现药膳炮制的（）作用。

类别: 题库 | 其它知识 2023-05-24

患者，男，42岁。胸闷且痛，心悸盗汗，头晕目眩，心烦不寐，腰酸膝软，舌红少津，脉细数。其治法是（）

类别: 题库 | 其它知识 2023-05-24

根据刘河间治疗痢疾的理论，里急后重症状显著者可加用（）

类别: 题库 | 其它知识 2023-05-24

天台乌药散的配伍体现了下列何项：

类别: 题库 | 其它知识 2023-05-24

人参配伍莱菔子，莱菔子能消弱人参的补气作用，这种配伍关系属于（）

类别: 题库 | 其它知识 2023-05-24

吴茱萸汤的功效是（）

类别: 题库 | 其它知识 2023-05-24

温中散寒补气健脾功效的方剂是（）

类别: 题库 | 其它知识 2023-05-24