日常食用的马铃薯是植物的( )

类别: 题库 | 舌尖上的植物学 2023-04-20

番茄成熟过程中，番茄果实内的多聚半乳糖醛酸酶会把糖类物质降解成果胶，从而使番茄变熟变软。

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相较于田间自然成熟的番茄，提前采摘的番茄反而更容易受到微生物感染而腐烂变质。

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保鲜番茄失败的原因是( )

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关于番茄的果实上的红色分布越来越均匀的情况，下列说法有误的是( )

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番茄原产于( )

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对番茄中营养物质利用程度最高的烹饪方式是短时间油炸。

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紫色的番茄主要是由于导入了甜菜青素。

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番茄与豌豆、玉米类似，都有良好的遗传体系。

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下列植物果实中基本不含番茄红素的有( )

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