大肠菌群

类别: 其它 | 三级营养师 2023-08-09

挥发性盐基总氮(TVBN)

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菌落总数

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食品的腐败变质

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化学性污染

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物理性污染

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简述砷中毒的预防措施。

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简述副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点。

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简述亚硝酸盐中毒的预防措施。

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简述沙门菌食物中毒的流行病学特点。

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