可促进锌吸收的有( )。
三级营养师 2023-08-09
B.乳糖
C.维生素D
D.植酸
参考答案:C
植物性食物中含有的植酸、鞣酸和纤维素等均不利于锌的吸收,而动物性食物中的锌生物利用率较高,维生素D可促进锌的吸收。
类别: 医药卫生 | 主管护师(内科护理) 2023-09-01
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