进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。
四级营养师 2023-08-17
A.4%～5%
B.5%～6%
C.10%～20%
D.可达30%
参考答案：D
B.5%～6%
C.10%～20%
D.可达30%
参考答案：D
脂肪的食物热效应约占其热能的4%-5%，碳水化合物为5%-6%，而蛋白质还要高，能达到30%。
2023-05-20
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