某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、泻，少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课问餐(外购的奶油蛋糕)，未吃者不发病。潜伏期最短为1h，最长为6h。最可能的诊断为（　　）。

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引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（　　）。

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化学性食物中毒包括（　　）。

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动植物中毒不包括（　　）。

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细菌性食物中毒不包括（　　）。

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食物中毒与其他急性疾病最本质的区别为（　　）。

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食物中毒是指（　　）。

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罐头食品在37℃中保温7天，下列对胖听的描述正确的是（　　）。

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下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（　　）。

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简述保健食品增强免疫功能的作用原理。

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