食品防腐剂不包括（　　）。

类别: 其它 | 二级营养师 2023-08-09

冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（　　）。

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用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（　　）。

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腌渍保藏的原理为（　　）。

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（　　）可作为减肥食品的原料。

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（　　）是葡萄糖耐量因子的组成部分。

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酒的能量来源有（　　）。

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味精的化学名为（　　）。

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咸味和（　　）可互相抵消。

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酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的（　　）。

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