癞皮病是由于缺乏（　　）。

类别: 其它 | 三级营养师 2023-08-09

某儿童出现眼睛干涩，上皮干燥、增生，生长发育迟缓，最可能缺乏的是（　　）。

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人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是（　　）。

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《食物成分表2002》中的食物编码的后3位是食物的亚类编码。（　　）

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食物编码，变量名为D1，变量长度至少为3位。（　　）

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被调查者编码，变量名为ID，变量长度至少为3位。（　　）

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在家庭中，平均每人每日某营养素摄入量=全家某种营养素总摄入量÷标准人系数。（　　）

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标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准人系数。（　　）

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家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数。（　　）

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孕妇补充叶酸的最佳时间是孕后一个月。（　　）

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