n－3系列脂肪酸是按（　　）分类。

类别: 其它 | 二级营养师 2023-08-09

在体内被称为“不动脂”的脂类为（　　）。

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脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（　　）。

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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。

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中国营养学会提出的蛋白质推荐摄人量成年男子、轻体力活动者为（　　）g／d。

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成人蛋白质推荐摄入量为（　　）g／(kg·日)。

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从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（　　）摄入蛋白质为宜。

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蛋白质生物价的计算公式为（　　）。

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下列最符合蛋白质互补原则的为（　　）。

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实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（　　）。

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