服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时，禁忌哪种食品( )。
卫生招聘 (营养学汇总) 2023-08-31
A.奶酪、香蕉
B.含维生素C高食品
C.鱼、虾
D.蛋白质
E.芹菜、丝瓜
参考答案：A
B.含维生素C高食品
C.鱼、虾
D.蛋白质
E.芹菜、丝瓜
参考答案：A
考查治疗高血压时禁忌食品。服用单胺氧化酶抑制剂治疗时，不要食用含酪胺高的食物，如奶酪、香蕉、扁豆、蘑菇、油梨、豆浆、啤酒等含酪胺较多的食物。单氨氧化酶抑制剂容易与酪胺发生反应，产生去甲肾上腺素，聚集过多将使血压异常升高。
2023-06-27
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