小脑幕切迹疝和枕大孔疝的主要鉴别点是

A.早期意识障碍且逐渐加重
B.去大脑强直发作
C.病变对侧半身瘫痪
D.生命体征(血压、脉搏、呼吸)改变
E.一侧瞳孔散大

参考答案：E

小脑幕切迹疝和枕大孔疝均会出现意识障碍及生命体征改变，两者的主要区别是小脑幕切迹疝会出现患侧瞳孔散大，而枕骨大孔疝则患者瞳孔可忽大忽小，早期可突发呼吸骤停而死亡。

据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。

据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。

评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。

评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。

鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物，其优点应除外哪项(　　)。

与膳食纤维的作用相同的大豆成分是(　　)。

动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除(　　)外。

配制混合奶不宜选用的食物是(　　)。

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